「仕込み味噌（通常版）」の販売を再開しました。発送は3月8日ごろからになります。
2020.1.26
「craft miso 2020」は完売しました。ありがとうございました。
2020.1.16
「仕込み味噌（通常版）」は完売しました。次回は2月末～3月ごろの販売開始を予定しています。
昨年11月から本日誌の更新がなく、もはや日誌でも月報でもない、この書き込みは何だと言われれば、それは告知である。この期間、本日誌（仮称）担当責任者が日誌そっちのけで何をやっていたかというと、味噌を作っていたのである。夏の前にせっせと味噌を仕込まねばならない。釜を洗い、機械を掃除し、米をふかし、大豆を煮て、味噌を仕込む。日々その繰り返し。たまにゼルダの伝説をやったりもした。始めてやったので「ゼルダ」がお姫様の名前だということを知って驚いた。主人公の男の名前かと思っていた。主人公は「リンク」というかわいらしい名前である。そんなことはどうでもよろしい。本日誌改め告知の内容は以下のとおりである。あなたも夏になる前に味噌を仕込みませんか？4月18日（日）に新潟駅に新しくできた「MOYORe:」（もより）という会場で、11時からと14時からの２回やります。コロナ禍のため各回とも６名のみ。マスク着用にてお願い申し上げます。詳しくはこちら。
■沼垂・百川味噌の味噌づくりワークショップ（in MOYORe:）
・日時
4月18日（日）
①11～13時、②14～16時
・場所：MOYORe:（JR「新潟駅」駅直結 CoCoLo南館 1F）
・参加費：2,200円（お味噌汁の試飲／1.6kg 百川味噌お味噌キット込）
・定員：各回6名
・詳細、申込はこちら
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