シンプルな原料ながら野菜のおいしさを引き立たせる味噌漬けの素。野菜を刻んで漬けて一晩寝かせれば美味しい味噌漬けの完成です。

　「す」は、越後味噌の白タイプ「白造り」に「みそのたまり」、みりん、酢を掛け合わせ、すっきりした風味にちょっぴり酸味の効いた仕上がりになります。夏野菜を漬けて食欲増進に一役買います。

　味噌漬けのみならず、焼き物や煮物の調味にもうってつけです。ぜひ様々な料理にお試しください。

■漬け方の例

	キュウリ半本をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ良くもみ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。
ミニトマト6個をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。（もむと種が出てしまうのでもまない方が良い。）
	カブ（小）1個をお好みのサイズにスライスし、本品を大さじ1弱と共にビニール袋に入れ良くもみ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。