百川味噌
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業務用味噌・まとめ買い・共同購入

業務用味噌・まとめ買い・共同購入の商品


以下の商品について、業務用を承っております。
個人向けとは異なり、業務用みそについては、通常は酒精が入ります。酒精が不要の場合はご注文の際、その旨を「連絡事項」欄にご記入ください。(酒精についてはこちら)


味噌
ももかわ
ももかわ
酵母が生きたまま直送する、こだわりの味噌

穂いろ
穂いろ
さっぱりしたお味噌汁にオススメの淡色味噌

くろかめ
くろかめ
約2年間熟成させた長熟の風味

白造り
白造り
大豆の皮を煮こぼして白く仕上げる味噌です

塩麹・たまり麹
塩麹
塩麹
コシヒカリ米と赤穂の天塩を使用しました

たまり麹
たまり麹
味噌のたまりと塩麹のコラボレーション

味噌のたまり
味噌のたまり
味噌のたまり
味噌の熟成中に木桶の底に溜まった「たまり」

米麹
米麹
米麹
新潟県産コシヒカリの丸米を使った極上の米麹です

玄米麹(五ぶつき)
玄米麹(五ぶつき)
新潟県産コシヒカリの五ぶづき米を使った米麹です

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