くろかめ

二年熟成の田舎風味 くろかめ 業務用

 約2年間熟成した長熟のお味噌です。色が濃い目で、田舎風味の香る、やや酸味の効いた一品となります。国産大豆、国産米を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。容量が少ない商品ですので、品切れの場合はお許しください。

 本商品は酒精が入っております。酒精無添加をご希望の場合は、ご注文の際、その旨を「連絡事項」欄にご記入ください。>>酒精とは?

原材料:大豆、米、塩、酒精
塩分:約12%
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
賞味期限:製造から6ヶ月


■くろかめ(粒)
5kgダンボール入り
¥6,390(消費税込み)

■くろかめ(こし)
5kgダンボール入り
¥6,390(消費税込み)

■くろかめ(粒)
10kgダンボール入り
¥11,183(消費税込み)

■くろかめ(こし)
10kgダンボール入り
¥11,183(消費税込み)

■くろかめ(粒)
20kgダンボール入り
¥20,767(消費税込み)

■くろかめ(こし)
20kgダンボール入り
¥20,767(消費税込み)

■くろかめ(粒)
5kg樽入り
¥6,801(消費税込み)

■くろかめ(こし)
5kg樽入り
¥6,801(消費税込み)

■くろかめ(粒)
10kg樽入り
¥11,731(消費税込み)

■くろかめ(こし)
10kg樽入り
¥11,731(消費税込み)

■くろかめ(粒)
20kg樽入り
¥21,589(消費税込み)

■くろかめ(こし)
20kg樽入り
¥21,589(消費税込み)

■くろかめ(粒)
1kg×5袋入り
¥6,457(消費税込み)

■くろかめ(こし)
1kg×5袋入り
¥6,457(消費税込み)

■くろかめ(粒)
1kg×10袋入り
¥11,316(消費税込み)

■くろかめ(こし)
1kg×10袋入り
¥11,316(消費税込み)


■味噌汁の作り方
美味しい味噌汁の作り方

■味噌を使っていろいろ
たまご味噌
ゆず味噌
ふき味噌
田楽味噌

レシピ集