暑い日が続いております。先週は東京へ出張しておりましたが、今ほどでないにせよ暑い日でした。あまりの暑さにネクタイに絞め殺されるかと思いました。そもそも何故ネクタイなんぞ締めねばならんのか。ウィキペディアで調べてみれば、もともとは防寒で首に巻いたのが起源とか。確かにそうかもしれません。東京の炎天下、ネクタイを締めて歩いたら究極に暖かかったことは実証済みです。あまりの暖かさにネクタイを作った人こそネクタイに絞め殺されるべきだと不吉なことを一瞬思いましたが、防寒目的ならば納得がいくというもの。しかし今や礼服にはネクタイ。いくらクールビズと言っても、礼服でネクタイしないと何となくファッション的に三次会終わりのお父さんと言う印象を否めません。どなたか早急にノーネクタイの礼服を考案して頂きたい。

平成２２年７月１３日 「タレカツバーガー」

タレカツをご存知でしょうか。新潟市ではカツ丼と言えばタレカツ丼なのであります。カツを醤油ベースのたれに浸して、ご飯の上に乗っけるタイプのカツ丼です。私は幼少のころ、タレカツ丼が普通だと思っていたら、一般的にはカツ丼は卵とじであることが判明して「嘆かわしや〜」と思ったものです。確かに卵が入ることによってお買い得な感じがしますが、豚肉の味がごまかされてしまうではありませんか。お得感に惑わされてはいけません。男なら潔くタレカツ丼を食べるべきであります。そして女もやはりタレカツ丼を食べるべきであります。それはさておき、知人が新潟駅内にある「天地豊作」と言う料理屋さんの前で、タレカツバーガーを販売しているとのことで買って食べました。パン生地には米粉が使われています。土日限定なんだそうで、いつまでやっているかは未定。ただ、タレカツはハンバーガーにしても美味しい事をここに表明いたします。

平成２２年７月９日 「ベジタブルランチ」

先日、以前からお誘いを受けていたランチに行ってみました。黒崎の新潟日報のとなりに、ナレッジライフという住宅展示場があるのですが、そこで毎月第２、第４木曜日に「ベジタブルランチ」をやっているのです。農家の若手女性陣が野菜料理促進のため（？）頑張っているのです。私も岩室へ配達に行った帰りに、第２木曜日であることを思い出し、寄ってみました。具沢山のトマトスープ、新じゃがと新玉ねぎのチーズ炒め、おかひじきと鶏肉のサラダ、キュウリとコリンキーのピクルス、米粉パン、スイカのヨーグルトゼリーで、1,000円。住宅展示場の明るい雰囲気も良く、仕事を忘れる満足のいくランチでした。そこでたまたま知り合いと居合わせて、さくらんぼを貰いました。さらにその前に立ち寄った「ふるさと村」では、知り合いが日本酒を売っていたので、お酒を衝動買いしてしまいました。何故かよく知人と会う日でした。