恒例となってきました栄養大学での「発酵食品の街・沼垂」出展。今年６月に埼玉県坂戸市で行われた「若葉祭」に続き、今回は短期大学部の学園祭「駒込祭」です。２日間行われました。
　初日は台風が迫っており、あいにくの雨で客足も少ない状況でした。雨だと歩いてくる方が多いので、重たい味噌や醤油は敬遠されがち。今年は隣にＪＡ新潟さんも出展されており、お米を販売していたのですが、こちらも重たくて恐縮しておりました。
　二日目は良く晴れ、客足もまずまず。今年で出展３年目ということもあり、なじみのお客様も増えてきました。
　今回、驚きが二つ。一つは新潟のローカルテレビ局にてこの模様が放送されました。私と家族は見逃しましたが、知り合いから「見たよ〜」という電話が２件ありました。もう一つの驚きは、ホームページやメール上でのみ交流のあったお客様が、ご家族連れでご来店下さったことです。ありがたき幸せ。

※「発酵食品の街・沼垂」とは？

▲取材がありましたっ！

▲味噌・味噌漬け・醤油・納豆・にんじん寒天