昨年に引き続き、６月２、３日と、埼玉県坂戸市にある、女子栄養大学の「若葉祭」に、「発酵食品の街・沼垂」として出展してきました。
　沼垂の味噌、味噌漬け、醤油、納豆を売りながら、味噌汁を無料配布しておりました。今年は２日間とも天気が良く暑い日だったので、無料と言えども熱い味噌汁はなかなか出ず･･･。昨年は味噌汁の具材が足りなくなって近くのスーパーに買いに行ったほどでしたが、今年はむしろ余り気味でした。
　毎年アーティストやお笑い芸人のライブもあり、今年も「SEAMO」ライブに長蛇の列が。右下の写真は外で行われた「よさこい演舞」を踊る子供達です。暑い中大変そうであります。
　栄養大へは短期大学部の方も含めて、もう、かれこれ４,５回来ているので、商品を買っていただく人の顔ぶれも何となく覚えてきました。昔新潟に住んでいたと言う方もちらほら見受けられます。「沼垂」を「ぬったり」と正しく読める人はほぼ新潟出身で間違いないようです。