去年に引き続き、大豆「あやこがね」を栽培してもらっている次第浜営農集団さんを見学してきました。越後味噌組合青年部の数名と共に。

　今回カメラを忘れていきましたが、携帯電話のカメラでも高解像度で撮るとまあまあちゃんとした写真が撮れることを発見。

　この「あやこがね」、大豆としての収穫は１０月頃の予定だそうで、今（９月）は枝豆として食べられます。枝豆としても美味しいです。
　今年は暑い夏でしたが雨もそこそこまとまって降ったため、出来は上々だとか。新潟は台風の直撃を免れたのも良かったようです。去年初めて「あやこがね」を栽培してもらい、それでも他品種に比べて枝につく「さや数」が多かったのですが、今年はさらに良いようです。

　この次第浜営農集団さんでも、少量ながら味噌を作っており、枝豆と一緒に味見させてもらいました。昔ながらの素朴な香りのする美味しい味噌です。
　帰りには取れたてのかぼちゃとゴーヤ、そしてあやこがねの枝豆をお土産に頂戴し、恐悦至極でございました。

天気も上々

←少し葉をよけるとたわわに実っております。

↑となりの畑ではアスパラガス

↓こちらは「エンレイ」の枝豆