釜揚げそうめん

（投稿者：ゆっちさん）

　超簡単レシピであったまり～。味噌の味がそのまま表れる一品。おかわり味噌をご用意あれ。

材料
・そうめん（太め）、ねぎ、かつおぶし、味噌

　作り方
１．ちょっと太めのそうめんを　固めにゆで、そのお鍋ごと食卓へ。
２．味噌、たっぷりのかつおぶし、ねぎを入れた器に、そうめんのゆで汁を入れてつけタレにします。
３．熱々のそうめんを、ひきあげながら食べるので　タレが薄くなってくるのを想定しておき、あらかじめ食卓にはお代わり用のお味噌を出しておくことがミソ!

ゆでまーす。

味噌・ネギ・鰹節をご用意。右はおかわり味噌です。

汁はゆで汁から。

・投稿者さんのコメント（ゆっちさん）
　小学生低学年の子供でも、自分で味を調節して美味しく食べています。寒い冬にオススメです。