かぼちゃの鶏みそかけ

（投稿者：夏海さん）

　かぼちゃの煮物に一工夫で子供も手を出す一品に。味噌も一役かってます。

材料（４人前）
・かぼちゃ：１個
・鶏ひき肉：１５０ｇ

　作り方
１．かぼちゃは３ｃｍ角ぐらいに切り、ヒタヒタのだしで煮る。
２．柔らかくなってきたら砂糖大さじ３、塩小さじ1/2、しょう油大さじ１で味をつけ煮含ませる。
３．別の鍋にだし１カップ、砂糖、みそ、しょう油各大さじ２を煮立て、刻みしょうが少々、鶏ひき肉を加えて火を通す。
４．器にかぼちゃを山高に盛り、３の鶏みそを煮汁ごとたっぷりかけたら出来上がりです。

・投稿者さんのコメント（夏海さん）
　かぼちゃだけでは物足りなくなったなっと思ったらぜひ試してみてください。