かぼちゃの味噌煮

（投稿者：夏海さん）

　甘いかぼちゃに、ほのかに香る味噌の香ばしさが良く合います。できたてホクホクが最高。

材料（４～６人前ぐらい）
・かぼちゃ･･･１個
・調味料･･･砂糖、みりん、しょう油、味噌、はちみつ（分量は作り方参照）

　作り方
１．かぼちゃは大きく乱切りにする。
２．鍋にかぼちゃを入れて、ひたひたのだしを入れて火をつける。
３．沸騰してきたらアクを取って、砂糖大さじ４、みりん大さじ２を入れて１０分煮る。
４．１０分煮たら、しょう油大さじ１～２、味噌大さじ１～２、はちみつ大さじ１を入れてかぼちゃで柔らかく煮てきたら出来上がりです。

・投稿者さんのコメント（夏海さん）
　いつものかぼちゃの煮物に飽きてきたなあ～って思ったら作ってみてください。結構いけますよ。