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みそ料理のレシピ

えびの味噌汁

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・材料:えび(頭)、三つ葉
・エビは、お刺身や他の料理で使った時、取った頭を捨てずに、冷凍しておき、このように味噌汁に使います。 ・エビの頭がたくさんあれば、だしは不用!

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