◆材料（2人分）
・豆腐：1／2丁
・シーチキン：1缶
・きゅうり：1／2本
・みょうが：1個
・大葉：1枚
・ネギ：適量
・白ゴマ：適量
・出汁：味噌 大さじ1.5〜2、氷水2カップ、顆粒だし適量

◆作り方
１．まず出汁を作ります。氷水2カップに顆粒だし（和風）を溶かし、味噌大さじ1.5〜2も溶かす。（この時、味噌をコンロの直火などで軽くあぶると香ばしさが出る）
２．豆腐を1／2丁軽く崩しながら１に入れる。
３．シーチキン缶も入れる。
４．輪切りのきゅうり、千切りのみょうがと大葉を入れ、最後に白ごまとネギを振りかけて完成！ごはんにかけて食べましょう！