寒い季節にぴったりのあったかお鍋レシピです。具材をたくさん入れて栄養万点。（＾＾）
　材料
豚三枚肉：２００ｇ
いかの下足：２杯分
焼き豆腐：一丁
大根：３００ｇ
にんじん：１本
ごぼう：１/２本
ゆでたけのこ：小１本
生しいたけ：４〜６個
白ねぎ：３本
白菜：１/４株
春菊：１/２束
里芋大：３個
こんにゃく：３００ｇ
チキンボール（冷凍）：1/2袋
ホタテ（冷凍）：1/２袋
調味料：味噌大さじ６、砂糖大さじ６、みりん大さじ２、酒大さじ２、しょう油大さじ１・１/２

　作り方
１．豚三枚肉は１口大、いかの下足は適当な大きさに切りそれぞれ油でさっと炒める。
２．焼き豆腐は８等分、大根は半月の薄切り、にんじんは乱切り、ごぼうは乱切りにして酢水つける。
３．たけのこは薄切り、生しいたけは軸を取って２枚に削ぎ切りする。
４．白菜、春菊はざく切り、白ねぎは４ｃｍの長さの筒切りに、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
５．大鍋に水１?を６杯を入れて煮立て、大根、にんじん、ごぼう、たけのこ、生しいたけ、白菜の軸、里芋を入れてしばらく煮る。
６．材料が柔らかくなってきたら、こんにゃく、チキンボール、ホタテ、豚肉、焼き豆腐、白菜の葉を加えて、調味料を入れる。
７．最後に春菊を加え、さっと火が通ったら出来上がりです。

　・投稿者のコメント（夏海さん）
材料が多いので大変ですが、１度煮込むと簡単です。それぞれの材料からだしが出るのでおいしいですね。大人数で食べる時にはいいかもです。