新潟県産コシヒカリ米で作った甘酒です。甘味料や保存料など一切添加せず、麹による糖化だけで自然な甘さを引き出したノンアルコール飲料です。

新潟県産コシヒカリ米をよく煮て、そこへ米麹を入れ、温度管理しながらじっくり糖化させました。
もちろん米麹もコシヒカリ米を100%使用した自家製の手作り麹です。
そのままではかなり甘いので、水で2〜3倍に薄めて飲んでください。下の「飲み方」をご参考になさってください。本商品300gを水で割って飲むとコップで5杯分ぐらいあります。
本商品は冷凍で配送しています。ご利用の際は常温で解凍して下さい。
解凍・開封後は冷蔵庫で保存し、1週間程度で飲みきることをお勧めします。
月に数回甘酒を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで5日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。

まず、常温で1〜2時間ほど置き、解凍してください。
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