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製作日誌ログ

令和6年

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11月


令和6年11月21日 今年の味噌ご予約受付中

 あっという間に残すところ1ヶ月くらいとなりました。毎年恒例の「今年の味噌」「数の子切り干し漬け」の予約受付を開始しました。「今年の味噌」は寒い時期に仕込んでゆっくり熟成させた味噌で、落ち着いた香りと優しい風味の味噌です。「数の子切り干し漬け」は目下製造中。大根を切って乾かしております。ご興味のある方はぜひ。


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