今更ながら、あけましておめでとうございます。。。。m(_ _)m。このところ米麹を仕込んでは発送の繰り返しで頭がぐるぐる回っております。この時期に味噌を仕込む方も多いようで、味噌作りキットや米麹の引き合いがあります。ありがたやありがたや。（-人-）。。。ここまで新潟市内は全くと言って良いほど雪が積もらなかったのですが、とうとう昨日あたりから積もり始めました。それでもまだうっすらなので助かります。雪かき作業がなくて例年より１ヶ月得した気分です。２月を乗り切れば春ももうすぐ。今年は奇跡的に積もりませんように…。