和風ペペロンチーニスパゲッティ

（投稿者：清木さん）

　ツナとわかめの和風スパゲッティです。夏でも食欲をそそる一品。

　レシピ（写真は２人前）
　・パスタ（リングイネ）：200g
　・オリーブオイル：少々（エクストラバージン推奨）
　・鷹の爪、ニンニク、ワカメ、ツナ：写真ぐらい
　・ダシの素：少々
　・味噌：少々（写真より少なめで（＾＾；）
　・大根おろし
　・貝割れ大根

１．パスタをゆでる。
２．細かく刻んだ鷹の爪、ニンニクを低温のオリーブオイルで炒める。
３．香りが出てきたらツナ、ワカメの順に入れる。
４．一瞬強火にして、少量の水で溶いた味噌と、出汁の素を入れ、味をお好みに調える。
５．後はパスタを入れてよく和える。
６．皿に盛り、お好みで大根おろしや貝割れ大根をあしらって出来上がり。
（最後に醤油やたまりをかけると美味です。）

・投稿者さんのコメント（清木さん）
　なにぶん男の1人暮らしなもので分量がテキトーなのですが、夏のスタミナ料理！と僕個人的に謳っております・・・。
　アイディアは「味噌汁をパスタにしたらどうだろう」から始まりまして、流石に「味噌汁パスタ」は気が引けたので、ペペロンチーニにして格好を整えた感じになります。是非、お試しあれ。
　あと、ツナの部分ですが油に入った缶詰なら何でもOKと思います。本家にならってアンチョビってのも良いかもですね。塩加減注意ですが。